गर्म पानी और दूध पीना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना लाभदायक होता है यह तो आप भली भांति जानते होंगे | लेकिन अगर पानी या दूध में हल्दी को मिला दे तो यह सोने पर सुहागा हो जाता है | हल्दी के फायदे ( haldi ke fayde in hindi ) हमारे स्वास्थ्य के लिए इतने अधिक है की इसे पुराने समय से ही खाने के साथ ही औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है | तो आइये जानते है क्या है हल्दी के फायदे |

हल्दी के औषधीय गुण | Haldi Nutrient in Hindi

हल्दी का उपयोग हमारे यहाँ मसालों के रूप में आम तौर पर होता है | इसे मसालों की रानी के नाम से भी जाना जाता है | लेकिन खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही यह एक औषधि के रूप में भी बहुत लाभकारी होती है | हल्दी में प्रोटीन, फाइबर, नियासिन, विटामिन इ, विटामिन के , पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, आइरन, मैग्नीशियम  और जस्ता जैसे पोषक तत्व पाए जाते है |

हल्दी के फायदे | Haldi ke Fayde

अमेरिकन केमिकल सोसायटी के अनुसार हल्दी में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी वायरल, एंटी बैक्टीरयल, एंटी फंगल और एंटी इन्फ्लैमेन्ट्री गुण पाए जाते है | जिनकी वजह से यह हमारी इम्युनिटी पॉवर तो बढाती है कई बीमारियों में भी फायदेमंद होती है | तो आइये जानते है, हल्दी के फायदों ( Haldi ke Fayde ) के बारे में |

हल्दी के औषधीय गुण कैंसर में | Haldi ke Labh Cancer ke Liye in Hindi

हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है जिसकी वजह से शरीर में कैंसर को रोकने में हल्दी को बहुत ही असरदार माना जाता है | करक्यूमिन कैंसर से लड़ता है और साथ ही कीमोथेरेपी के प्रभाव को भी बढ़ाता है | कई रिसर्च में यह पाया गया है की हल्दी में मौजूद औषधीय गुण कैंसर की कोशिकाओं को नस्ट करने में सक्षम होते है, साथ ही यह प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में भी सहायक होती है | अगर हल्दी को काली मिर्च के साथ यूज़ किया जाये तो इसका प्रभाव और भी अधिक बढ़ जाता है |

हल्दी का उपयोग डाइबिटीज को रोकने में है लाभकारी | Turmeric Benefits for Diabetes in Hindi

हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन शरीर में ग्लूकोज के स्तर को भी कम करता है | और हल्दी का उपयोग डायबिटीज का इलाज में फायदेमंद है | साथ ही यह डाइबिटीज के दौरान ली जाने वाली दवाओं के प्रभाव को बढाती है | यही वजह है की हल्दी का इस्तेमाल इन्सुलिन के स्तर को कम करने के लिए किया जाता है | यह लिवर के कई तरह की प्रॉब्लम में भी फायदेमंद होती (haldi ke fayde) है, और टाइप 2  डाइबिटीज को शुरुआत में ही रोक सकती है |

हल्दी के फायदे कोलेस्ट्रॉल में | Haldi ke Fayde Cholesterol ke liye in Hindi

बढ़ता हुआ कोलेस्ट्रॉल के लक्षण हमारे शरीर में कई बड़ी बीमारियों की और इशारा करते है | जिनमे भी सबसे अधिक खतरा हार्ट से रिलेटेड बीमारियों के होने का होता है | हल्दी में करक्यूमिन और विटामिन 6 होता है जो की शरीर में हार्ट को रोगो से बचाकर रखता है | साथ ही विटामिन सी होमोसिस्टीन को पैदा होने से रोकती है | होमोसिस्टीन  हमारी सेल कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है जिससे की ह्रदय रोग का खतरा बढ़ जाता है |

हल्दी दूध के फायदे गठिया में | Haldi ke Fayde Arthritis ke Liye Hindi me

हल्दी में पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेंट गुण शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों यानि की फ्री रडिकल्स को नस्ट करते है |  और साथ ही इसके एंटी इन्फ्लैमेन्ट्री गुण ऑस्टियोअर्थराइटिस और रूमेटाइड गठिया दोनों के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होते है |हल्दी वाला दूध पिने के फायदे जोड़ो के दर्द और सूजन में बहुत लाभकारी होते है |

immune defense

हल्दी दूध के फायदे इम्युनिटी बढ़ाने में | Turmeric Milk Benefits in Hindi

रोगों से बचे रहने के लिए शरीर की इम्युनिटी पॉवर का अच्छा होना बहुत जरुरी है | हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के घरेलू उपाय में हल्दी के फायदे बेहद लाभकारी है | हल्दी में लाइपो पोलिसकराइड जो की शरीर की इम्युनिटी पॉवर को तेजी से बढ़ाता है | इसके साथ ही इसके एंटी बैक्टीरयल , एंटी फंगल और एंटी वायरल गुण भी इम्युनिटी पॉवर को बढ़ाते है | हल्दी सर्दी , खांसी और फ्लू के प्रभाव को भी कम करती है | सर्दी खांसी और फ्लू होने पर 1 गिलास दूध में 1 चम्मच हल्दी पावडर डालकर दिन में एक बार पी सकते है | इससे तेजी से लाभ मिलता है |

हल्दी के गुण लाभकारी है घाव को जल्द भरने में | Haldi ke Fayde Ghav ko Jaldi bharne me

हल्दी में एंटी सेप्टिक और एंटी बैक्टीरयल गुण पाए जाते है इसलिए संक्रमण रोकने में हल्दी के फायदे बेहद कारगर माने जाते है | त्वचा के जलने, कटने पर यह त्वचा पर पड़े घाव को तेजी से भरती है | इसके साथ ही यह सोरायसिस और सूजन की समस्याओं में अधिक फायदेमंद होती है |

इन सबके अलावा भी हल्दी  मुहासों , रंग गोरा करने , वजन कम करने , अल्जाइमर से बचाव , और पाचन शक्ति बढ़ाने के उपाय के रूप में बहुत अधिक फायदेमंद होते है |

haldi-ke-nuksan-haldi-me

हल्दी के नुकसान | Haldi ke Nuksan

हल्दी वैसे तो बहुत गुणकारी है, लेकिन लम्बे समय तक सेवन करने से हल्दी के नुकसान (haldi ke nuksan) भी हो सकते है | जैसे पेट खराब होना आदि | साथ ही गर्भवती और स्तनपान करा रही महिलाओं को इसका कम मात्रा में सेवन करना चाहिए |

हम उम्मीद करते है की हल्दी के फायदे ( Haldi ke Fayde ) से सबंधित आज की यह जानकारी आपके लिए फायदेमंद सिद्ध होगी | आगे भी हम सेहत से जुडी ऐसी ही उपयोगी  जानकारी आपके लिए लाते रहेंगे | अगर आपको यह पोस्ट पसंद आयी हो तो इसे लाइक और शेयर करें | अगर आपके पास कोई सवाल या सुझाव हो तो कमेंट करें |

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here