सेंधा नामक जिसे rock salt के नाम से भी जाना जाता है | आमतौर पर भारतीय लोग सेंधा नमक को उपवास में काम में लेते है | सेंधा नामक दुनिया के अधिकांश भागों में पाया जाता है | हम आपको आज सेंधा नामक Rock Salt in Hindi के बारे में पूरी जानकारी देंगे की सेंधा नमक कैसे होता है, सेंधा नमक क्यों खाना चाहिए, और इसके फायदे क्या क्या है | तो इस लेख को शुरू करते है |

सेंधा नमक कैसे होता है | Rock Salt in Hindi

बहुत से लोग ये सोचते है की सेंधा नमक होता केसा है | सेंधा नमक को हैलिट या Rock salt के नाम से भी जाना जाता है। सेंधा नमक आमतौर पर आइसोमेट्रिक क्रिस्टल बनाता है | यह ग्रे, पीले, नारंगी, लाल, गुलाबी, गहरे नीले या हल्के नीले रंग में हो सकता है, जो उनमें मौजूद अशुद्धियों के आधार पर होता है। उपवास के दिनों में सेंधा नमक बहुत जरूरी है। यह एक प्रकार का नमक है, जो तब बनता है जब समुद्र या झील से खारा पानी निकलता है | अध्ययन के अनुसार, सेंधा नमक में 98 प्रतिशत तक सोडियम क्लोराइड होता है | 

सेंधा नमक क्यों खाना चाहिए

हम सभी खाने में नमक का उपयोग करते है | अगर आप अपने खाने में सेंधा नामक का उपयोग करते है तो ये आपके स्वास्थ के लिए बहुत अच्छा है | सेंधे नमक में 98% तक सोडियम क्लोराइड होता है | सेंधा नमक बहुत सारी बीमारी को दूर कर देता है | ज्यादातर लोग सेंधा नमक के फायदे नहीं जानते है | अधिकतर लोग सेंधा नमक का उपयोग केवल उपवास के दौरान करते है | क्यों की ये आपके शरीर को बहुत एनर्जी देता है | हम आपको विस्तार से बताएँगे की सेंधा नमक क्यों खाना चाहिए

सेंधा नमक के फायदे | Benefits of Rock Salt in Hindi

rock salt benefits in hindi

सेंधा नमक में पोषण तत्व बहुत सारे होते है | मानव शरीर के विभिन्न भागों पर उनका अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। ये हमारी सेहत बाल और त्वचा को बहुत अधिक फायदा देता है | सेंधा नमक के सेवन से हमे हमारी पाचन प्रणाली, वजन घटाने आदि में बहुत फायदे मिलते है |

सेंधा नमक  कैल्शियम, लोहा, जस्ता, पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा से भरपूर होता है | हमारे शरीर के लिए जरुरी 92 आवश्यक तत्वों में से 84 तत्व इसमें मिल जाते है | तो आइये जानते है सेंधे नमक के फायदे (Benefits of rock salt in Hindi) के बारे में |यह पाचन में सहायता करता है और पाचन विकारों को शरीर से दूर रखता है इसके साथ ही यह भूख में सुधार करता है, गैस को दूर करता है |


सेंधा नमक हमारे शरीर के लिए आवश्यक गुणों का अवशोषण करते है | हमारे शरीर के लिए ये ऊर्जा और ph के स्तर को बनाय रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है | सेंधा नमक रक्त परिसंचरण और खनिज संतुलन को बेहतर करता है |

  1. यह पाचन में सहायता करता है और पाचन विकारों को शरीर से दूर रखता है इसके साथ ही यह भूख में सुधार करता है, गैस को दूर करता है | 
  2. सेंधा नमक हमारे शरीर के लिए आवश्यक गुणों का अवशोषण करते है | हमारे शरीर के लिए ये ऊर्जा और ph के स्तर को बनाय रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है | सेंधा नमक रक्त परिसंचरण और खनिज संतुलन को बेहतर करता है | 
  3. बहुत से लोग ज्यादा मोटापे से परेशान होते है और वो खाना भी कम कर देते है | लेकिन वो खाने में सामान्य नमक खाते है लेकिन उस नमक से मोटापा बहुत ज्यादा बढ़ता है | मोटापा कम करने के लिए खाने में सेंधा नमक का उपयोग करना चाहिए | सेंधा नमक शरीर में मृत कोशिकाओं को खत्म करता है।
  4. सेंधा नमक का उपयोग कई बीमारियों  जैसे गठिया के दर्द और दाद, सूजन और कीड़े के काटने से जलन को ठीक करने के लिए एक घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है।
  5. नींबू के रस के साथ सेंधा नमक का सेवन पेट के कीड़ों को खत्म करने और उल्टी को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यह इन्फ्लूएंजा के खिलाफ भी राहत प्रदान करता है।
  6. सेंधा नमक सांस की समस्याओं और साइनस से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है। सेंधा नमक से गरारे करने से गले का दर्द, गले की सूजन, सूखी खांसी और टॉन्सिल से राहत मिलती है।  सेंधा नमक और पानी को मिला कर इसके गरारे करने से अस्थमा, ब्रोंकाइटिस या अन्य नाक और कान की गड़बड़ी से पीड़ित रोगियों के लिए चेहरे के स्टीम में किया जाता है। 
  7. एक गिलास सेंधे नमक के पानी से गठिया, गठिया, गुर्दे और मूत्राशय की पथरी के मामले में राहत मिल सकती है। इस तरीके से गठिया के कारण घाव, मुँहासे या दर्द के इलाज के लिए किया जा सकता है।
  8.  सेंधा नमक का इस्तेमाल दांतों को सफेद करने या माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जा सकता है। सेंधा नमक से गरारे करने से गले की खराश से राहत मिलती है।
  9. सेंधा नमक का उपयोग नहाने में किया जा सकता है | आप नहाने के पानी में एक चम्मच सेंधा नमक मिला कर नहा सकते है | सेंधा नमक के पानी में स्नान करने से जल प्रतिधारण होता है, मांसपेशियों में होने वाला दर्द कम होता है, नींद नियंत्रित होती है, आपके शरीर को detoxify करता है और आपके रक्तचाप को कम करता है। यह तनाव और शरीर के दर्द को भी कम करता है।
  10. सेंधा नमक के सबसे अच्छे लाभों में से एक यह है कि यह मांसपेशियों की ऐंठन को खत्म करता है। मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव करने वाले लोग पानी में एक चम्मच सेंधा नमक मिला कर उसका सेवन कर सकते हैं और कुछ मिनटों के भीतर आराम पा सकते हैं।
  11. सेंधा नमक हमारे शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करता है | यह प्रतिरक्षा प्रणाली में काफी सुधार करता है। यह श्वसन, संचार और तंत्रिका तंत्र को भी काफी हद तक बेहतर बनाता है।
  12.  यह लार और पाचन रस के प्रवाह को बनाए रखने में मदद करता है। आप ताज़ा पेय बनाने के लिए अपनी लस्सी में कुछ कटे हुए पुदीने के पत्तों के साथ एक चुटकी सेंधा नमक मिला सकते हैं।
  13. अगर आपकी हड्डियाँ कमजोर है तो सेंधा नमक के सेवन से आपकी हड्डियों में मजबूती आती  है | ये आपके संयोजी ऊतक को मजबूत करता है।
  14. त्वचा के लिए सेंधा नमक बहुत फायदेमंद होता है | ये आपकी त्वचा को  डिटॉक्सिफाइंग करता है | 
  15. आपकी त्वच की मरी हुई कोशिकाओं को ये हटा देता है और आपकी त्वचा की प्राकृतिक परत की रक्षा करता है जिसके परिणाम स्वरूप आपकी त्वचा हमेशा चमकती रहती है | मृत कोशिकाएं आपकी स्किन को खराब और वृद्ध कर देती है और इसके लिए आपको सेंधा नमक का सेवन करना चाहिए | 
  16. यह आपकी त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए त्वचा के ऊतकों को भी मजबूत करता है, इस प्रकार आपकी स्किन हमेशा  युवा और दिखती है। जब सेंधे नमक के स्क्रब से आप अपनी त्वचा की मालिश करते है तो आपको त्वचा बहुत निखर जाती है  सेंधा नमक आपकी स्किन को बहुत साफ़ और तरोताजा कर देता है | 
  17. खनिजों से भरपूर होने के कारण, सेंधा नमक का उपयोग बॉडी स्क्रब के रूप में किया जा सकता है, जो घर पर बने स्पा मानक उत्पादों के एक उत्तम विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
  18. सेंधा नमक में त्वचा की सफाई करने के अच्छे गुण होते है | सेंधा नमक के दाने आपकी त्वचा के छिद्रों  को किसी भी साबुन या क्लीन्ज़र से बेहतर तरीके से साफ़ कर सकते हैं | और आपकी त्वचा बहुत आसानी से सांस ले पाती है | आप अपने क्लींजर या फेस वाश के साथ एक चम्मच  सेंधा नमक मिला सकते हैं और ग्लोइंग स्किन के लिए अपना चेहरा इससे साफ कर सकते हैं।
  19. पानी में सेंधा नमक मिला कर नहाने से नमक के खनिजों और पोषक तत्वों को आपके शरीर में आसानी से पहुंचाया जा सकता है | और फिर ये कोशिकाओं तक पहुंचाया जा सकता है। सेंधा नमक के पोषक तत्व रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर आपकी त्वचा की खूबसूरती का कारण बनता है।
  20. बहुत से लोग की स्किन में यह समस्या होती है की वो सूखती बहुत जल्दी है या फिर कटती फटती बहुत ज्यादा है | इस समस्या के समाधान में सेंधा नमक आपकी बहुत मदद कर सकता है | 
  21.  सेंधा नमक आपके नाखूनों के नीचे का पीलापन दूर करने में प्रभावी होता है, जिससे वे खूबसूरती से चमकने लगते हैं। 
  22. रोजाना सुबह और शाम को नींबू और अदरक के रस में सेंधा नमक मिलाकर लगाने से त्वचा में निखार आता है।
  23.  त्वचा के अलावा बालों के लिए भी सेंधा नमक बहुत फ़ायदेमंद होता है | लेकिन बहुत से लोग मानते है की सेंधा नमक सिर्फ सेहत के लिए ही अच्छा है जबकि सच्चाई ये है की बालों के लिए भी सेंधा नमक बहुत फ़ायदेमंद है | हम आपको बालों के सेंधा नमक के कुछ फ़ायदे बताने जा रहे है |
  24. अपने अपने उत्कृष्ट क्लींजिंग गुणों के कारण, सेंधा नमक आपके बालों की मृत कोशिकाओं को हटा देता है| ये आपके बालों की गंदकी को दूर कर देता है | आपको सिर्फ अपने शैम्पू में नमक मिलाना है फिर इनका अच्छे से मिश्रण करना है | और फिर इस मिश्रण से अपने बालों को धोएं | आपके बाल चमक जायेंगे |
  25. आप अपने कंडीशनर और सेंधा नमक को बराबर भागों को मिला सकते हैं और इसे अपने बालों पर लगा सकते हैं। 20-30 मिनट के बाद धो लें। इससे आपके बालों की ग्रोथ बहुत अच्छी बढ़ेगी। 

सेंधा नमक और सामान्य नमक में क्या अंतर है |

सेंधा नमक और आम नमक के बीच एक अंतर है जिसका हम ज्यादातर सेवन करते हैं वो सामान्य नमक होता है। नमक का सबसे शुद्ध रूप सेंधा नमक होता है जो भारत में कम मात्रा में उपलब्ध है। इस प्रकार, यह सामान्य नमक की तुलना में महंगा है। वाणिज्यिक नमक के विपरीत जो आयोडीन युक्त होता है, सेंधा नमक बहुत दानेदार होता है |

इसमें नमकीन स्वाद कम होता है और यह रासायनिक रूप से संसाधित नहीं होता है। इसका उपयोग सामान्य नमक के स्वस्थ विकल्प के रूप में किया जा सकता है क्योंकि यह खनिजों से भरपूर होता है और यह उच्च रक्तचाप, शरीर या आंखों में सूजन जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के समाधान के लिए अच्छा काम करता है | 

सेंधा नमक का उपयोग | Uses of Rock Salt in Hindi

सेंधा नमक को आइसक्रीम बनाने में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह आइसक्रीम मेकर में बर्फ के साथ पैक करने पर हिमांक कम कर देता है, इस प्रकार यह आइसक्रीम बनाने के लिए ठंडा हो जाता है। यह ज्यादातर मसाला और संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है। 

हम उम्मीद करते है की सेंधा नमक के फायदे (Benefits of Rock Salt in Hindi) से सबंधित आज की यह जानकारी आपके लिए फायदेमंद सिद्ध होगी | आगे भी हम सेहत से जुडी ऐसी ही उपयोगी जानकारी आपके लिए लाते रहेंगे | अगर आपको यह पोस्ट पसंद आयी हो तो इसे लाइक और शेयर करें | अगर आपके पास कोई सवाल या सुझाव हो तो कमेंट करें |

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