केसर के फायदे और नुकसान | Saffron (Kesar) Benefit in Hindi

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केसर को  मसालों का राजा कहा जाता है | इसकी थोड़ी सी मात्रा ही कई तरह की डिसेज को और भी स्वादिस्ट बना देती है | केसर का उपयोग दुनिया भर में किया जाता है | यह एक बहुत ही महंगा मसाला है | भारत के कश्मीर क्षेत्र में इसकी अच्छी पैदावार होती है | कहा जाता है की 550 ईस्वी से ही कश्मीर में इसकी  खेती की जाती रही है | हिन्दू धर्म में तो पूजा के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है |

स्वादिस्ट होने के साथ ही केसर कई तरह के औषधीय गुणों से युक्त होती है | केसर में 150 तरह के योगिक और विटामिन ए, फोलिक एसिड, तांबा, पोटेशियम, कैल्शियम, मेगनीज, लोहा, सेलेनियम, जिंक, मेगनीज, होते है  यही वजह है की इसका उपयोग खाने के स्वाद बढ़ाने के साथ ही कई तरह की गंभीर बीमारियों में भी किया जाता है | लेकिन कुछ मामलों में इसके नुकसान भी है | तो आइये जानते है केसर के फायदे , केसर के नुकसान और इसका उपयोग कितनी मात्रा में किया जाना चाहिए | 

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केसर के लाभ अर्थराइटिस के उपचार में | Saffron Treatment for Arthritis in Hindi

केसर जोड़ो और हड्डियों की मजबूती बढ़ाने में बहुत फायदेमंद है | केसर में कैल्शियम होने के साथ ही क्रोसेटिन  भी पाया जाता है | जो की मस्तिष्क में ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है जो की गठिया की समस्या को दूर करने में फायदेमंद होती है | 

केसर के लाभ गोरी और चमकदार त्वचा के लिए | Saffron Benefit for Glowing Skin in Hindi

केसर का उपयोग त्वचा को सुन्दर और चमकदार बनाने के लिए भी किया जाता है | इसके एंटी फंगल और एंटी बैक्टीरियल गुण त्वचा की गंदगी को दूर करते है और उसे साफ और चमकदार बनाते है | केसर से त्वचा को निखारने के लिए आप इसका सेवन करें और साथ ही फेस मास्क के रूप में भी इसका उपयोग कर सकते है | इसके लिए एक छोटे बर्तन में 2 चम्मच दूध लें अब इसमें थोड़ा सा केसर मिलायें, और थोड़ा सा शहद मिला लें | अब इसे अपने चेहरे पर लगाएं | और 20 से 25 मिनिट बाद चेहरे को धो लें |  इससे आपके चेहरे की चमक बढ़ेगी और त्वचा सॉफ्ट और चमकदार बनेगी | 

केसर के लाभ पाचन को ठीक करने में | Saffron Benefit for digestion in Hindi

पाचन क्षमता को मजबूत करने और कब्ज की समस्या से छुटकारा पाने के लिए केसर का उपयोग बेहद लाभकारी है | केसर के एंटीइन्फ्लैमेन्ट्री और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पेप्टिक अल्सर और अल्सरेटिव कोलाइटिस को दूर कर हमारे  शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते है | और पाचन जैसी समस्या को ठीक कर कब्ज की शिकायत को दूर करते है | 

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Pregnant woman has backache and touching her torso

केसर के लाभ गर्भावस्था में | Saffron Benefit for Pregnancy in Hindi

केसर का दूध पीना गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद होता है | गर्भवती महिलाओं के मूड में चेंज आता रहता है ऐसे में केसर उनके तनाव को दूर करता है और उनके मूड को अच्छा बनाये रखता है | इसके साथ ही यह पेट में गैस और सूजन कम करने में भी बेहद फायदेमंद होता है | गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन डाक्टर से सलाह के बाद करना चाहिए , इसके लिए  एक गिलास दूध में 2 से 3 रेशे केसर के डालकर इसका सेवन कर सकते है |  

केसर के लाभ कैंसर के उपचार में | Saffron Benefit for Cancer in Hindi

केसर कैंसर को रोकने में भी काफी लाभकारी होता है | केसर में केरोटिनॉयड होता है जो की स्किन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और हिपेटिक कैंसर को रोकने में मदद करता है | केसर में क्रोसिन योगिक भी होता है जो की  कोलोरेक्टल कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर और ल्यूकेमिया के खतरे को कम करता है | 

केसर के नुकसान | Saffron Losses in Hindi

केसर का अधिक सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए नुकसानदायक होता है | इसके सेवन से गर्भाशय में संकुचन होता है और गर्भ भी गिर सकता है | इसलिए डॉक्टर से सलाह कर सही मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए | 

केसर के अधिक सेवन से आपकी त्वचा को नुकसान हो सकता है और यह पीली पड़ सकती है | 

केसर के लम्बे समय तक सेवन करने से शरीर पर कई तरह के हानिकारक प्रभाव पद सकते है इसलिए इसका सिमित मात्रा में सेवन करना चाहिए | 

केसर का 20 ग्राम से अधिक एक दिन में सेवन नहीं करना चाहिए ये आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है | 

हम उम्मीद करते है की आज की यह जानकारी आपके लिए फायदेमंद सिद्ध होगी | आगे भी हम सेहत से जुडी ऐसी ही उपयोगी  जानकारी आपके लिए लाते रहेंगे | अगर आपको यह पोस्ट पसंद आयी हो तो इसे लाइक और शेयर करें | अगर आपके पास कोई केसर के फायदे और नुकसान से सबंधित कोई सवाल या सुझाव हो तो कमेंट करें |

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